茗荷料理

始めたばかりのブログで、茗荷ネタばかり。

世間はこんなに秋めいているのに
どれだけ茗荷中毒なんだと思われてしまうそうですね
先日家にやってきた大量の茗荷、毎日ホクホクで消費中なので仕方がないのです

で、昨晩のメインおかず。
『鶏肉とミョウガの味噌炒め』
Cpicon 鶏肉とミョウガの味噌炒め by KT121

もも肉を皮パリッと焼いてから、ピーマンとミョウガと合わせ、味噌味で仕上げます。
ピーマンの苦みとミョウガの爽やかさ、もも肉の旨みが味噌に合う合う!!

茗荷10個使いました。贅沢だなぁ

みょうがと鶏肉のみそ炒め

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