ひなまつりのアイシングクッキー☆


先週末、ひなまつりのアイシングクッキーを作ってみました。

前回、お菓子作り名人な友人宅で教わったアイシング
とっても楽しくて、その熱が冷めやらぬうちにと、2回目のチャレンジです。

レシピ本片手に…
今回は、クッキー本体と、コルネづくり、アイシング作りとその色付け&固さ調節等々
前回友人任せにしていた部分も、全て自分で一からやらねばと孤軍奮闘。

して、やっぱり、「超難しい

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(ちょうどいい大きさの丸型がなかったので、ショットグラス大のコップで型抜き)

固めのアイシングでアウトラインをひくのが、本当に難しいんですよね。
画像で御覧いただける通り(笑)、
直線はまだいいけど、丸型などのシンプルな曲線が、私にとっては難易度が高くガタガタ

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さらにこの縁取りに沿って、緩めのアイシングを流します。
ある程度修正はきくものの、緊張で手がぷるぷるします

そんなこんなで、ようやく完成

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なんとまあ歪な方々ですが、
私からすると可愛い子供達というか、思い入れある作品となったのでした

過程をちょいちょい見学に来ていた長女が
「これどうすんの?女の子のおまつりだから、○○ちゃんとか○○ちゃんにもプレゼントしたい」
というわけで

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厚手の紙に日本の100均で仕入れてきた千代紙、レースペーパーをのせ、セロファンバッグへ
適当な長さにカットした細リボンを、同じく100均の和風シールでとめてみました。

長女の可愛い女子友達に喜んでもらえるといいな~


参考のレシピ本です。
Sweeten your day 365日楽しめるアイシングクッキーレシピ集
高橋 洋子
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アイシングクッキー&カップケーキの本
森 ゆきこ
日本文芸社
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